Moscato Rosa Vigneti delle Dolomiti igt
- Marke
Fondazione Edmund Mach - Region
Trentino Alto Adige - Anbaugebiet
Hügellagen oberhalb des "Istituto Agrario"; Südwestausrichtung
- Boden
Kalkhaltiger Mutterboden, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, mäßiger Skelettbodenanteil, karbonatreich, geringer Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil - Rebsorte
Moscato Rosa - Farbe - Kategorie
Rotwein - Stillwein - Vinifizierung
5 tägige Mazerierung der Maische bei 23° C; die Gärung im Stahltank wird unterbrochen, sobald ein Alkoholgehalt von 13% erreicht ist, so bleibt ein Restzuckeranteil von 80 g/Liter erhalten. Der Wein reift im Stahltank und anschließend in der Flasche.
- Beschreibung
Ideal zu Blechkuchen mit Waldbeeren, hervorragend als "Meditationswein". - Verkostungsmerkmale
Brillantes Hellrot; komplexes Bukett nach Gewürzen und Rosen; vollmundig und angenehm süß im Geschmack. - Versandeinheiten
6 x 0,375 L