Rosso Piceno doc
- Marke
Meridi - Region
Marche - Anbaugebiet
Marken, Provinz Ancona
- Boden
Kalkhaltig - Rebsorte
100% Sangiovese - Farbe - Kategorie
Rotwein - Stillwein - Vinifizierung
Entrappen und Keltern der selektionierten Trauben. Alkoholische Gärung mit kurzer Mazeration. Die malolaktische Gärung erfolgt im Tank. Reifung im Edelstahltank und dann in der Flasche.
- Beschreibung
Passt vorzüglich zu Nudelgerichten mit Tomaten, Ragout oder mit Fleischfüllung, schmeckt zu Fleischgerichten vom Lamm und Schwein (besonders Spanferkel und Haxe) und zu Kalbsgulasch. - Verkostungsmerkmale
Intensives Rubinrot. Vielschichtiges fruchtiges, blumiges Bouquet, erinnert an Waldbeeren. Weich, frisch, voll im Körper. - Versandeinheiten
6 x 0,75 L
