Piceno Superiore doc
- Brand
Moncaro - Regione
Marche - Zona di produzione
Marche, Provincia di Ascoli Piceno
- Composizione del suolo
Medio impasto tendente al calcareo - Vitigno
70% Montepulciano, 30% Sangiovese - Colore - Categoria
Rosso - Tranquillo - Vinificazione
In serbatoi di fermentazione, con macerazione prolungata sulle vinacce e successivo affinamento per un anno in botti di rovere.
- Descrizione - Abbinamento
Ottimo su paste al ragù, agnolotti, Vincisgrassi, lasagne bolognesi, brasati e stufati di manzo, carni rosse al forno e grigliate, cacciagione minuta e formaggi medio stagionati. - Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, profumo floreale ed ampio, etereo e speziato. Gusto sapido, secco, morbido e di corpo che ricorda aromi di frutti e fiori rossi appassiti. - Confezioni
6 x 0,75 l
