Rosso Vigneti delle Dolomiti igt "Navicello" - biologico
- Brand
Fondazione Edmund Mach - Regione
Trentino Alto Adige - Zona di produzione
Appezzamento Navicello, situato in zona pianeggiante a sud-ovest dell'abitato di Rovereto
- Composizione del suolo
Terreno a mineralogia mista, di origine alluvionale, profondo, ben drenato, calcareo, discreta presenza di scheletro, tessitura sabbioso-limosa, sufficiente dotazione di sostanza organica. - Vitigno
Merlot, Cabernet Sauvignon - Colore - Categoria
Rosso - Tranquillo - Vinificazione
Tradizionale vinificazione in rosso condotta in conformità con il disciplinare della produzione biologica; macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25° C; affinamento per 10 mesi in piccole botti di rovere.
- Descrizione - Abbinamento
Le sue caratteristiche di eleganza e struttura ne suggeriscono un consumo in abbinamento a primi piatti saporiti e secondi piatti anche impegnativi. - Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino intenso; profumo speziato, fruttato, elegante; al gusto piacevolmente tannico; di buona struttura e persistenza. - Confezioni
6 x 0,75 l