Nero d'Avola Sicilia doc

Boden
Lehm
Rebsorte
100% Nero d'Avola
Farbe - Kategorie
Rotwein - Stillwein
Vinifizierung
Die Trauben werden zum optimalen Reifepunkt gelesen und vergären klassisch auf der Maische. Häufiges Umpumpen der Maische sorgt für eine gute Extraktion der Aromen und der Farbe.

Beschreibung
Sizilien, die Sonneninsel Italiens, ist die Heimat dieses Weines. Das Klima Siziliens ist mediterran mit heissen Sommern und milden, niederschlagsreichen Wintern. Für den Weinanbau von dieser Rebsorte ist es eine ideale Konstellation. Nero d'Avola ist ein sizilianischer Klassiker, der nicht nur zur italienischen Küche passt. Er ist ideal zu gegrillten Fleisch, Steaks, Pasta mit würzigen Saucen und zu Käse.
Verkostungsmerkmale
Leuchtendes Rubinrot, komplexes Bukett nach Veilchen, roten Früchten und Gewürzen, rund und vollmundig am Gaumen mit einer feinen Würznote und nachhaltig.
Versandeinheiten
6 x 0,75 L - 6 x 1,00 L - 6 x 1,50 L