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  • Pinot Grigio Collio doc

Pinot Grigio Collio doc

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  • Marke
    Accordato
  • Region
    Friuli Venezia Giulia
  • Anbaugebiet
    Hügellagen im Collio Gebiet
  • Boden
    Mergelhügel aus dem Eozän
  • Rebsorte
    100% Pinot Grigio
  • Farbe - Kategorie
    Weißwein - Stillwein
  • Vinifizierung
    Die Ernte von diesen Trauben ist manuell, das feine Abpressen wird gefolgt von einer kurzen Dekantation in kompletter Abwesenheit von Schwefeltrioxid Der Beginn der Gärung erfolgt in Edelstahlgefäßen mit pied de cuve bei kontrollierter Temperatur.
  • Beschreibung
    Ideal zu Vorspeisen auf Basis von Fisch, Risotto und zu Fleischgerichten aus hellem Fleisch.
  • Verkostungsmerkmale
    Glänzende strohgelbe Farbe und ausgeprägte Noten von Früchten und Blüten. Ausgeglichen und fein, lang anhaltend, complex und frisch.
  • Versandeinheiten
    6 x 0,75 L
0%
Alkoholgehalt

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