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  • Prosecco Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry docg

Prosecco Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry docg

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  • Marke
    Accordato
  • Region
    Veneto
  • Anbaugebiet
    Aus dem docg-Gebiet Valdobbiadene, Veneto
  • Boden
    Lehm, eher tonartig
  • Rebsorte
    100% Glera
  • Farbe - Kategorie
    Weißwein - Schaumwein
  • Vinifizierung
    Um die Säure-Komponenten zu erhalten, werden die Trauben, bei mittlerer Reife, gelesen. In der Regel findet die Lese in der zweiten Hälfte des Monats September statt. Die Trauben werden handgelesen und, sobald sie in der Kellerei eintreffen, weich gepresst. Eine langsame Gärung beginnt in Edelstahl-Tanks, mit indigenen Hefen, um das Maximum der Typizität des Produktes zu bewahren. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren. Restzucker: 17 g/l
  • Beschreibung
    Eignet sich als Aperitif, passt gut zu Fischgerichten.
  • Restzucker
    17 g/l
  • Verkostungsmerkmale
    Er ist ein Wein mit zarten fruchtigen und blumigen Nuancen, einer anhaltender Säure und ein ausgeglichener Körper. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisch und elegant mit einem Hauch von Apfel, Birne und Akazien-Blumen und Rose. Harmonisch und zart im Geschmack, saftig und leicht aromatisch.
  • Versandeinheiten
    6 x 0,75 L
0%
Alkoholgehalt

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