Barbaresco docg

Composizione del suolo
Argilloso con marne calcaree grigie alternate a strati di sabbia
Vitigno
100% Nebbiolo
Colore - Categoria
Rosso - Tranquillo
Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata. Maturazione per sei mesi in vasche di acciaio inox e successivamente 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia.

Descrizione - Abbinamento
Eccellente con arrosti e selvaggina.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino brillante, abbastanza trasparente, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso esprime grande eleganza e raffinatezza, con aromi floreali di viola e piccoli frutti rossi, sfumature delicatamente speziate. Al palato è equilibrato e corposo, con tannini vellutati e bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Ha un buon potenziale per l'invecchiamento e raggiunge la sua massima espressione dopo almeno 5/10 anni.
Confezioni
6 x 0,75 l

Gradazione alcolica