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  • Castel San Michele Bianco Vigneti delle Dolomiti igt

Castel San Michele Bianco Vigneti delle Dolomiti igt

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  • Marke
    Fondazione Edmund Mach
  • Region
    Trentino Alto Adige
  • Anbaugebiet
    Ebene Lage in der Talsohle südlich der Ortschaft San Michele all'Adige
  • Boden
    Boden mit gemischter Mineralzusammensetzung, Schwemmlandböden, tiefgründig, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, guter Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil
  • Rebsorte
    Incrocio Manzoni
  • Farbe - Kategorie
    Weißwein - Stillwein
  • Vinifizierung
    Weißweinbereitung mit kurzer Kaltmazerierung, wird ausschließlich im Stahltank vergoren und lange auf der Feinhefe gelagert.
  • Beschreibung
    Ideal als Aperitif, passt gut zu kalten und leichten warmen Vorspeisen, besonders geeignet zu Süßwasserfisch.
  • Verkostungsmerkmale
    Strohgelb mit grünlichen Reflexen; sehr komplex und vielschichtig im Duft; diese Sinneseindrücke bestätigen sich am Gaumen, harmonisch und angenehm säuerlich im Geschmack.
  • Versandeinheiten
    6 x 0,75 L
0%
Alkoholgehalt

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