Chardonnay Trentino doc
- Marke
Fondazione Edmund Mach - Region
Trentino Alto Adige - Anbaugebiet
Hügellage nahe dem "Istituto Agrario", Südwestausrichtung
- Boden
Kalkhaltiger Mutterboden, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, mäßiger Skelettbodenanteil, geringer Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil - Rebsorte
Chardonnay - Farbe - Kategorie
Weißwein - Stillwein - Vinifizierung
Traditionelle Weißweinbereitung, die Gärung erfolgt zum Teil im kleinen Eichenfass, zum Teil im Stahltank; anschließend reift der Wein für lange Zeit auf der Feinhefe.
- Beschreibung
Ideal zu kalten Käsevorspeisen, kräftigen warmen Vorspeisen, Fisch mit Sauce oder vom Grill. - Verkostungsmerkmale
Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen; ausgeprägter, warmer Duft mit typischen Fruchtnoten nach Äpfeln, voll und rund am Gaumen, komplex und mit langem Abgang. - Versandeinheiten
6 x 0,75 L