Riesling Trentino doc "Monastero"
- Brand
Fondazione Edmund Mach - Regione
Trentino Alto Adige - Zona di produzione
Appezzamento Raoti, situato sull'omonimo conoide in zona collinare nei pressi dell'abitato di San Michele all'Adige
- Composizione del suolo
Terreno di matrice calcarea, tessitura franco-limosa, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi - Vitigno
Riesling Renano - Colore - Categoria
Bianco - Tranquillo - Vinificazione
Vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio; lunga permanenza sulla feccia.
- Descrizione - Abbinamento
Ideale aperitivo, accompagna bene antipasti e primi piatti. - Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al profumo si presenta estremamente complesso e varietale. Al gusto risulta armonico e piacevolmente acidulo. Per le sue doti di struttura e acidità è uno dei vini bianchi più longevi in assoluto. - Confezioni
6 x 0,75 l