Schiava Vigneti delle Dolomiti igt
- Brand
Fondazione Edmund Mach - Regione
Trentino Alto Adige - Zona di produzione
Sud dell'abitato di San Michele all'Adige, esposizione a sud-ovest
- Composizione del suolo
Terreno di matrice calcarea, tessitura di medio impasto con abbondante scheletro, buona dotazione di sostanza organica, povero di potassio - Vitigno
Schiava Grossa e Schiava Gentile - Colore - Categoria
Rosso - Tranquillo - Vinificazione
Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25° C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio.
- Descrizione - Abbinamento
Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza. - Caratteristiche organolettiche
Colore rosso chiaro brillante; profumo vinoso e fruttato; estremamente morbido e piacevolmente fruttato. - Confezioni
6 x 0,75 l