Sauvignon Trentino doc
- Brand
Fondazione Edmund Mach - Regione
Trentino Alto Adige - Zona di produzione
In zona collinare nei pressi dell'abitato di San Michele all'Adige, esposizione a sud-ovest
- Composizione del suolo
Terreno di matrice calcarea, tessitura franco-limosa, discreta presenza di scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi - Vitigno
Sauvignon - Colore - Categoria
Bianco - Tranquillo - Vinificazione
Tradizionale vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo del pigiato. Fermentazione condotta parte in acciaio e parte in botti di rovere.
- Descrizione - Abbinamento
Vino strutturato, particolarmente adatto per accompagnare antipasti a base di pesce o di carne e primi piatti in genere. - Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino; bouquet armonioso che si articola tra sentori vegetali e fruttati. Di buona struttura, con ritorno aromatico varietale. - Confezioni
6 x 0,75 l